对于小吃餐饮行业来说，抓住消费人群的胃等于成功了一半。这话虽然听起来有点糙，但事实的确是如此。

那么，对于小吃加盟店来说，消费者最在意的是加盟店的哪些事情呢？

1、小吃加盟店的卫生环境

不同于中国传统的餐饮店，小吃加盟店更多的是以快餐的形式出现在国人面前。

而相比较传统中式餐饮店，炸品小吃加盟店给人的感觉就是更干净环境更舒适，不会有各类小动物聚集，所以很多时候消费者进小吃加盟店首先会在意加盟店的卫生环境是否合格。

2、小吃加盟店的产品

产品好不好吃、价格贵不贵、性价比高不高、优惠大不大等等都是小吃加盟店的消费者比较关注的一块。

世人都会选择更好的事物，所以在选择小吃加盟店时也会选择更好的加盟店去消费，所以对于加盟店来说产品一定要能吸引人。

3、服务人员的态度

消费者原本进店消费都想有个比较好的环境和好的心态。

倘若一进店就遇到一些态度不好或者整天挂着个苦瓜脸的服务员，相信不管是谁都不会有个好的用餐体验。所以服务人员一定要保持好的情绪来接待每一位顾客。

只有了解消费者都在意哪些事情，才能对症下药，为消费者带来理想的服务。消费者满意了，自然会再三回顾，店内不愁生意不好。

小吃加盟店的注意事项？

a.宣传促销对于产品很重要。大部分的消费和都比较热衷于物美价廉的产品，因此适当的促销活动不仅可以增加消费者对店铺的关关注度，制造话题,打响知名度，从而提高店铺整体竞争力，让你创业成功。b.要了解双方签订的合同。合同是双方合作关系的明证，也能更好的保障您的加盟权益，因此在签合同的时候，要认真了解清楚具体的内容，包括：供货问题，违约罚款，合同终止等问题。只有了解到自己的收益情况，才能保障让自己的权利。c.优质的售后服务。口碑的好坏对于品牌很重要，仅依靠好产品是不够的，还需要依靠周到的售后服务，充分了解顾客所想、所需，站在消费者的角度看问题，解决顾客的所有需求，这样才能保证生意的经久不衰。d.一定要正确的进行选址。开店做生意常常很在意地理位置的选择，要想加盟店有着稳定的客流量，所以，务必在位置选择上要有所调查，要在人群密集，消费能力比较好的区域，能够增加店铺被光顾的几率，保障店铺的顺利经营。e.对市场调查要有一定量的了解。加盟店开店之前，一定要做好市场调查和分析。即需要再开店的区域进行市场调查，主要包括人流量、交通情况、租金情况等，确保品牌的竞争力和综合实力，这样才能保证嘻哈喜客小吃源源不断的的客流量，以及后期开店的顺利层度。f.选择装修风格的重要性。装修风格要和产品风格相辅相成，切不可过度华丽。室内设计建议简单一点，主题突出，尽显个性。迎合了现代人得审美需求。店内的电源设施和监控设备等都要合理的进行规划。加盟店不仅为顾客提供优质的产品，有时候，店面别出心裁的设计，也影响着客流量的多少。