经过市场调查发现，在众多的行业中餐饮行业因其创业门槛低、投资资金小，创业压力也相对较小而成为创业者非常青睐的创业项目，卤味在我国流传已久，有着深厚的市场基础，在长沙想创业的朋友选择开一家卤味店有很好的发展前景，但是有创业者担心自己没有相关经验，那么，在长沙选择加盟的形式在市场中开一家卤味店怎么样？

长沙卤味店加盟怎么样？

自己在市场中开店有很多繁琐的事项，在创业的时候选择加盟的形式在长沙加盟开卤味店怎么样？

一、降低成本

对创业者而言，肯定希望能将投资成本压到非常低，同时还能够得到号的收获，而加盟连锁就可以做到这一点。连锁经营总部会集中供货和配送，加盟商能够非常大限度地获得圈套程度的价格折扣和其他优惠。

二、开店有扶持

自己单独做生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有总部为后盾，可以作为支援。如果自己创业，则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而加盟店则因总部大规模生产及订制。

三、降低风险

事实证明，一个资金有限，又缺乏经验的投资者，要在竞争激烈的市场环境中自己开创一份自己的事业是困难重重，风险万分的，而开加盟连锁店，总部会给予全方位的扶持与帮助，加盟商不必摸着石头过河，可以充分降低投资的风险。

长沙卤味店加盟产品怎么定价？

加盟创业可以让创业者在创业的路上走的更顺利，但是在经营的时候产品要怎么定价才好？

一、巧用心理战术

10元与9.9元，虽只有0.1元之差，但带给顾客的心理感受却是不一样的。举个例子，一家卤味店，如果将9.9元的烤鸭提价到10元，那么你会发现，它的销量将会少了几乎四成，但将30元的卤牛肉调到39.8元，顾客的反响却并不会很大。这便是基于消费心理学产生的“价格盲区”，也就是尾数定价策略。

二、定价时一定要考虑长远

很多卤味店在定价之后，也会通过日常活动，偶尔对产品进行促销，例如一些店铺通过优惠券以及会员卡，提供给顾客多种折扣和返券，结果实际交易价格已经远低于产品标价，导致了利润的大量损失。因此，店铺在对产品进行初始定价的时候，一定要目光长远，考虑店铺内的优惠及活动。

三、同行类比法

在同一个城市售卖卤味，在定价之前，一定要了其他卤味店的价格区间，了解客户对此价格的接受能力，再结合自身的成本和利润，做一定的调整！如果你的卤味有一定的特色，可以在接受的价格以内相对调高一点，客户的眼睛是雪亮的，你的产品好，自然价值也高！

长沙卤味店加盟怎么样？产品怎么定价？加盟创业所带来的优势让很多创业者心动，在餐饮行业开店做生意选择加盟的形式在品牌、产品等方面都有很大的优势，在长沙的餐饮市场中与卤三国合作开卤味店，就可以承袭卤三国的品牌效应打开市场，学习好的熟食技术做出美味的产品赢得消费者的人认可，在创业的路上顺利的走下去！