总体来说，人还是感性思维做主导的，尤其是在消费这回事上，心理学家在对人们消费行为的研究上证明了这一点。对于不是刚需的东西，人们更讲究消费时的感觉，感觉对了顾客就自己劝自己买，感觉不对也会自己劝自己别买。

作为餐饮加盟店的营业人员，主要是营造氛围，让顾客在感觉良好的前提下，愉快地做出决定。注意，在大多数情况下，不是营业人员劝说顾客购买，而是顾客自己劝自己购买。

感觉这东西来的很快，尤其是顾客刚进店的那一瞬间，几秒钟而已，好还是不好，初步的感觉就已经形成了，若是能把握住，对接下来的沟通及采购达成，将会形成一个良好的铺垫作用。翻过来，若是顾客进店的瞬间感受不好，一开始就形成对门店的负面印象，即便营业人员后期想将其扭转过来，估计也是很难的了。

顾客在进店之前，对要进的这家店，心里多少是有些正面的期望值的，不然就不会进来了。可观来说，顾客进店之前的正面预想，会给这次的交易起个好兆头。

顾客正式进店之后，瞬间就会对门店现场产生一种直观的综合感受，这种感受的产生时间一般也就5秒钟而已，营业人员接下来要做的工作就是围绕着这5秒钟进行。