西安面食丰富多彩,西安市的面店也是比比皆是,面店多花式也丰富多彩,且家家户户常有特点。这十家知名度大味儿优异,西安必尝！或许,好吃的面馆何止十家,渐渐地挖掘！西安人爱面，面是这座城的特色，杂糅着古城墙下的秦腔戏曲，碑林里的碑帖，白鹿原上的喜悲，组成了西安市的与众不同风采。一起来看看西安十大面馆。

1、香菇面：香菇面是没放辣椒的，从颜色看，有诸多并不是很诱惑。但味儿，還是很非常好的，很少有的，面吃完大半碗，都没有动辣椒的准备，连平时吃面条不能少的蒜头，也没正眼瞅过。由于要的是海碗，品尝到较终有点儿撑，才配了点辅菜，来瓶冰峰，一顿大餐。

2、羊肉面：陕北特点的羊肉面，价钱虽贵，肉粒又香又多铺在面片上，喝一口浓厚的羊汤，猛然舒适多了，并且份量也许多。

3、菠菜面：鲜面条堪称一绝，又细又劲道，配着四种肉臊子（猪肉酱、鸡蛋西红柿酱、豆干苋菜、平菇丁），四个小碟（大豆、大蒜、藠头、腌蒜薹），盛况不凡，味儿非常好。

4、老碗面：老碗面才有老陕的特点！端着比脸还大的碗，调上辣椒醋等，吃的就是说这豪放劲头！

5、粗心大意面：粗心大意面全是先将制造牛羊肉酱汁放进碗中，将热面煮开后盖在料上，吃的那时候动手做拌，历经面的加温，酱汁的香气更能释放到面里，吃起來更有异味。

6、biangbiang面：厚道的鲜面条为手工制作抻制而成，通道滑爽又筋道，有一丝香辣，但不刺激性，由番茄等别的辅材带来味觉的爽爆更为使人胃口大振。

7、兰州牛肉拉面：甘肃清汤牛肉牛肉拉面的汤选用牛羊肉、牛肝菌、牛骨头、黄奶油及十多种食用香料熬料而成，香气扑鼻、食用香料中的有助于消化成份更使人食欲大好。

8、腊汁肉夹馍揪面片：汁肉揪面片是归属于凉拌面种类的，沒有汤，沒有菜。揪面片表面光洁、通道爽滑、吞咽劲道、拌和不焦，腊汁肉夹馍肥实而不腻口、瘦而更嫩、皮嫩肉烂、甜而不腻。

9、柳巷面：柳巷面就是说一碗一般的家常面。熬的快成猪肉酱的肉臊子，多种多样蔬菜水果的素肉臊子，加上些酱油醋，油辣子，拌在一起，美味佳肴啊！

西安人针对米饭素来不容易凑合，针对西安市的吃客们来讲，每日下午引诱她们的并不是歇息，只是这些香甜可口，去晚了还要排长队的面店，陕西人喜欢面那就是名副其实的。以上内容就是给大家介绍的西安十大面馆了。