“炊事员”，原名“周吉陶罐饭”，起源于上世纪70年代的香港庙街。主要是用粘土锅饭做的。食物清新原味，味道鲜美，吸引了不少香港著名明星艺人。到现在，后人在全国所有一线城市都开了分店，改名为“壶店老板”。经过几十年的跨越式发展，他们拥有了餐饮管理公司、投资管理公司、数字陶罐机生产基地等多个业务模块。

投入较大的华中、华东、华南中心工厂，成为该地区中式快餐生产现代化、标准化、食品安全的标杆。公司将在香港、深圳、广州、珠海、东莞、长沙、武汉、南昌、上海、杭州、南京、合肥等地设立办事处。，并建立全国性的中式快餐生产和品牌支持网络。

其中，“炊具”以其食材优质、用餐环境和服务好、口味丰富深受消费者喜爱。目前在国内已经开了几百家店，成为国内高端快餐的明星企业，粘土罐大米细分市场的“独角兽”。“锅库”的商标和商品名已获国家工商行政管理局批准。同时，公司也是商务部认可的“特许经营”企业。目前公司正处于高速发展阶段，立志将“陶罐司库”打造成为知名的陶罐饭品牌。