众所周知，没有好的食物我们就不能生存，所以现在街上有很多餐饮商店。同时，为了满足消费者的需求，出现了很多类型的餐饮店铺，包括中餐厅、西餐厅等等。正是这么多餐饮店的出现，使得餐饮创业非常激烈。如果创业者没有经验，管理上的问题很容易出现。那么，餐饮我们该怎么做才能管理好呢？I. 餐饮创业的时候要保持店铺干净

餐饮创业的话，会面对很多消费者。如果不能提供干净卫生的就餐环境，消费者就很难进店品尝，影响餐饮店的生意。而且现在人们的养生意识越来越强。如果餐饮店的卫生条件特别差，很难赢得顾客的满意，消费者会对店内的食品安全产生怀疑，不利于店的发展。第二，餐饮企业家需要定期推出新产品，因为消费者会厌倦频繁地吃一块食物，不会再品尝它。为了保持餐饮店的新鲜感，创业者需要定期推出新产品，这样不仅能培养出更有价值的客户资源，还能让餐饮店的生意越做越好。所以想要经营管理一家餐饮店的创业者一定不能忽视产品创新。三.餐饮创业需要定期对服务人员进行培训。想创业，一定要有好的服务质量。而且，餐饮属于服务业。如果服务人员态度很差，会影响顾客的用餐体验，给顾客一种很不好的感觉，下次肯定不会来吃饭。但如果餐饮店的服务到位，会给顾客带来意想不到的用餐乐趣，增加餐饮店的口碑，有利于店的业务发展。四.餐饮创业管理在餐饮门店高峰期，顾客需要等待很长的用餐时间。这期间大家都会觉得很焦虑。所以创业者可以先给消费者提供一些零食，可以消除顾客等餐的不良情绪。其次，餐饮店需要准备各种饮料。毕竟吃饭的时候饮料是必不可少的。冬天提供热饮，夏天提供冷饮，刺激顾客消费能力，方便门店管理。此外，餐饮店还需要定期开展促销活动，比如顾客消费到一定金额就会赠送啤酒。或者你可以尽情享受全额降价活动，既让消费者觉得省钱，又能吸引更多的人来店里消费，从而增加餐饮店的经营收入。由此可见，经营一家餐饮店，需要创业者付出很多努力，学习更多的管理经验，才能更好的管理店铺。另外，餐饮店在经营过程中，创业者要学会合理利用自身资源，让更多的消费者熟悉创业者的餐饮店，从而增加店铺的知名度。