虽然从表面上看，商场和烧烤店并不是很配，但并不妨碍烧烤店在商场开业。其实有很多好处。现在有企业家质疑在商场开店是否容易，会导致成本过高，增加经营负担。事实上，这种担心是有道理的。毕竟商场的租金成本已经很高了。现在很多创业者都另辟蹊径，在商场开烧烤店。事实证明，成功的不在少数。所以边肖会总结在商场开烧烤店的好处。第一，保证商场开烧烤的人流量

一个城市商业中心的人流是毋庸置疑的，所以商场开烧烤的人流是可以得到充分保障的。此外，任何有经济基础的消费者都会选择那里的商场，所以边肖认为这为烧烤店的消费者奠定了基础。当然不能说太多。不代表在商场的知名度一定很高。也要根据烧烤餐厅的位置来决定。因此，边肖认为，如果你想在购物中心开一家烧烤店，你必须选择一个相对合适的位置，这样至少大多数进入购物中心的消费者可以看到自己的烧烤店。不然在商场开烧烤店意义不大。第二，商场烧烤店的卫生有保障。相比之下，卫生要求很高。比如烧烤的油烟问题就必须解决。所以相对于消费者来说，整个用餐环境非常干净卫生，可以给消费者更好的消费体验。而且一般来说，为了保护商场的消费者信誉，商场会对烧烤店的经营做出一定的整体规划，比如烧烤店的进货渠道是否正规，是否有相应的经营资质，这些都是非常关键的。所以在商场的烧烤店，消费者完全可以放心。第三，商场烧烤店的营销有保障。商场的烧烤店在营销上占据一定优势。为了让商场的商家做得更好，吸引更多的消费者，商场会对商场的一些商家进行有针对性的营销，可以为烧烤餐厅节省大量的营销成本。而且整个商场的广告空间非常多，非常醒目，烧烤餐厅可以利用这些广告空间进行宣传。当然也不代表有商场的营销帮助，万无一失，但还是需要烧烤店自己的宣传方法配合。比如你可以把宣传和商场结合起来，这样不仅能为商场的业务创造动力，还能给你自己的烧烤餐厅带来一定的生意。这些就是边肖向你介绍的在商场开烧烤店的好处。希望能给创业者一些参考。商场商户多，机遇和挑战并存。虽然有优势，但是各个商家之间的竞争力也是很大的，所以想要在商场里保持一席之地，就必须要做出一定的努力。因此，边肖认为，烧烤店需要从自身内部做起，比如配置更多的烧烤食谱，保持原材料的清洁卫生，合理定价，才能真正把生意做大做强。