【根据膳食大数据研究院提供的《2017-2018广州餐饮行业发展报告》，广州是全国首个超千亿的城市，其存量接近广东的三分之一份额。]广州餐饮以闪电般的速度发展壮大。HOTELEX广州五年来在这个餐饮城市中以如此巨大的成交量得到了深入的培育，为华南餐饮市场增添了一股神秘的力量，汇聚了广州乃至全国的上、中、下餐饮供应商，/[2019年，上海博华国际展览有限公司与世界中国食品工业联合会、广东省酒店业协会共同打造了第五届广州国际酒店用品暨餐饮博览会(简称“2019为了更好地服务餐饮的细分市场，我们将构建一个受欢迎的高质量餐饮服务采购和供应平台。所以会同时举办:广州国际高端餐饮展、广州国际茶咖啡美食节、特区:第七届中联中央厨房精品集成馆、第十二届中山餐饮包装区。据统计，广州约有13万家餐饮企业，每月新开餐饮店3000多家，可见餐饮的活跃度。在广州餐饮蓬勃发展的现阶段，作为餐饮标杆的HOTELEX将五次进入广州，为餐饮市场带来更多的行业资源交换。2019年12月12日至14日，6万多平方米的展览面积将容纳600多家精品参展商，全部将在广州保利世界贸易博览会上展出。住宿餐饮行业蓬勃发展，细分新方向。2017年广州住宿餐饮行业总收入1143.23亿元，2018年广州住宿餐饮行业零售额1174.75亿元，增长5.8%。吃住不再只是普通人的生活方式，而是一系列对GDP有贡献的巨量。在餐饮住宿行业日益壮大的背景下，涵盖咖啡和茶、餐饮设备、烹饪食材、烘焙和冰淇淋、酒店用品整合、餐饮连锁加盟的2019HOTELEX广州展开始蓬勃发展。包括大众咖啡、茶叶店的原料设备供应商，餐饮连锁店、小吃店的供应链服务商，星级酒店、网络名人B&B的高端酒店用品系列供应商，外卖消费新潮流下的外卖包装、新包装材料的生产商和经销商。一系列现场展示为酒店餐饮行业的专业化、标准化、品牌化提供市场方向，为更专业的游客和买家提供全面的工业产品。不仅“吃在广州”，而且“吃在茶、咖啡、美食节”、“吃在广州”的美誉，在食品行业传播越来越广。说到广州菜，人们总会想到“老广小吃、粤菜、早茶”这些具有代表性的美食人物，或者想到广州酒家、陶陶居、莲香楼等一批“民间”。在时尚与新潮并存的广州，星巴克、瑞星、益典、西茶等饮料遍布大街小巷，大街小巷都是年轻人拿着杯子来回穿梭的场景。男孩和女孩消费咖啡、茶和糖水的频率高于传统消费餐饮。同样与时俱进，时尚与时尚并存的HOTELEX广州，三年前推出B2B2C广州国际茶咖啡美食节。12月12-14日，广州保利世界贸易展览馆三楼覆盖近30家精品咖啡、时尚茶叶店，为时尚美食爱好者提供美味享受，也为梦想开店的创业者提供从原材料到设备的全方位行业资讯。现代年轻消费者对优质咖啡和时尚茶的需求日益增加，促进了他们专业的咖啡和饮料商家逐渐壮大。目前，在以广州为代表的华南市场，咖啡和茶叶的市场份额远远超过全国其他地区。广州国际茶咖啡美食节汇聚华南咖啡茶展商。这类参展商小而精，精而美，各有独特的商业文化和强大的社区凝聚力，是广州饮食文化的缩影。人在“竞争”的道路上，巨星的梦想如何实现？中国每年都有上万场比赛，但各行各业的专业比赛少之又少。在餐饮的世界里，HOTELEX汇集了目前中国的专业咖啡赛事。在2019年广州酒店领域，有四项国际赛事，分别是中国世界咖啡大师赛广州赛区、中国世界咖啡酿造大赛广州赛区、中国世界花卉艺术大赛华南赛区、中国世界咖啡烘焙大赛广州赛区。吸引数百名选手参赛，广州选手经过不同级别的选拔，有机会成为中国决赛选手，并进入世界比赛舞台，与世界选手在同一舞台上竞争。以及来自中国和世界的职业裁判，现场严格把关参赛，华南下一届就诞生在这里。咖啡行业的领导们，广州HOTELEX等着你们！HOTELEX的职业比赛远不止是咖啡比赛。近年来，在饮料行业火热的市场环境下，第七届上海国际时尚饮料创意制作大赛广州赛区也将登陆广州，这里云集了国际模特——上海国际披萨大师华南赛区、中西烹饪大赛——HOTELEX“明日之星”厨师大赛华南赛区，每一场比赛都代表着行业技能的高水平。HOTELEX赛事的火爆和普及，增加了同类赛事的粘度，甚至吸引了国际金牌咖啡大赛落户HOTELEX广州赛事区，为赛季注入了新的血液！除了各种高水准的美食比赛之外，咖啡圈值得期待的WCEAllstar世界明星咖啡师表演秀也将造访HOTELEX广州，而来自前两个WCIGS&WBC双材质世界的MichalisDimitrakopoulos、DanFellows、WLAC IrvineQuek、WBC JooyeonJeon和WBrC EmiFukahori的超级巨星表演者也将在同一天的展览中亮相并分享。他们会现场邀请一批幸运的看客，现场教他们煮咖啡拉花，行业内高科技展示。稍后，在展览大赛第三天的下午，全世界都会站成一排，在黄金时间回答观众各种与咖啡有关的问题。演出阵容和全球影响力带来咖啡爱好者360咖啡分享。咖啡爱好者怎么会错过呢？餐饮行业瞬息万变，论坛的交流和升级也在不断进行。餐饮行业面临着巨大的机遇和挑战。消费的不断升级，信息技术的快速渗透，资本的大量介入，新零售浪潮的席卷，使得餐饮行业处于无限变革之中。与此同时，随着住宿业和旅游业的不断发展，酒店业也呈现出新的趋势和新的特点。为了捕捉餐饮酒店业的痛点和热点问题，针对餐饮+流量红利平台、传播内容创作、外卖消费大数据洞察等诸多热点话题。，针对酒店+用户消费场景和消费心理，新整合的商业业态，热门IP创作等。，2019HOTELEX广州将邀请众多广州酒店餐饮行业的kol齐聚一堂。2019HOTELEX广州将与广州当地权威协会合作，搭建餐饮行业交流合作平台，邀请各地区餐饮商务代表齐聚一堂，解读政策动向，解决发展问题，为餐饮企业寻找新的增长点，为餐饮行业健康稳定发展贡献智慧。一场饕餮盛宴即将开始。酒店餐饮终端买家期待的盛会即将到来。进入羊城五次后，2019HOTELEX广州将与您携手“吃在广州”。2019年12月12-14日，在广州保利世界贸易博览会1-6号馆(广州市海珠区新港东路1000号)，2019年底的收尾工作，2019广州酒店将与您同行！【详情请联系上海博华国际展览有限公司电话:021-33392411