我只能是再助攻一番，酒杯一碰说：“没问题。”我也仰头干了。这下就把韩总架了起来，韩总犹豫了几秒，也一口把酒吞掉说：“就这么定了。”

谈生意，终究绕不开面子。

第二天下午我们就返程了，从那天起，老王和韩总就几乎再没联系过，韩总给老王打电话，老王从来都不接。

没多久之后，我在外地出差，一天，韩总忽然打电话问我：“于经理啊，我来学习，怎么都没人管？给王总打电话老是不接，联系不上啊。”

我只能让他等一等。挂了电话发信息给老王，老王却直接说：“合同签了，钱也交了，剩下的就是你们的工作了，老打电话找我是干什么？”

我又打电话给小胡，他基本都在店里，培训的事情都是由他来负责，可小胡却说：“我在别的店顶岗，让他先去后厨学习吧，我打电话跟厨师说一声。”

打了一圈电话，勉强算是帮韩总安排上了。后来听说，当晚老王都没去见韩总，只是派人请他吃了一顿饭。据说那天，俩人一直喝到凌晨，一共喝了100多瓶啤酒。

离韩总开业还有3天，装修、推广、宣传物料一一就绪，韩总的电话又打来了：“于经理，你帮我问问，我开业订的鱼片什么时间能到？还有你家王总怎么回事？电话不接信息不回的。”

我心里一惊，还有3天就开业，鱼片怎么会还没到。找到库管，库管还是那句话：“都是王总定的，我不知道啊。”

再去找老王，老王却说：“忘了跟厂家说发货了，现在发货，大概也得一个星期才能到。”

“开业都准备好了，宣传也已经推出去了，这怎么办？”

“你和韩总协商一下延期开业吧，理由你和库管商量下，你们处理这件事。”老王又一次甩了锅。

我只能拉着库管，琢磨怎么应付韩总。“要不这样，你在群里和韩总说一声，就说冷链的车半路上坏了，天气热，拉的鱼片变质没法用了，现在厂家重新发了一批货，大概一个周后到，延期开业吧。”

库管刚把这段话发在了群里，没1分钟的工夫，韩总电话就追过来问：“于经理，你们家库管说物流车坏了，现在重新发的货，一个周才能到，那我开业怎么办？现在人也到齐了，每天工资好几百，延迟开业我的损失谁给报？”

“韩总，你别着急，现在情况已经发生了，我已经安排设计把推广的内容做了调整。现在没有别的办法，我们也正在和物流公司协商解决方案，咱们先把开业的事情弄好了，这些事情后期再谈……说实在话，谁也不希望发生这些事情，咱积极去解决，好不好？”

韩总叹口气说：“也只能这样了，然后在帮我问问看，常规物料什么时候到？我这边一帮人闲着没事干。”

第二天，常规物料就到货了，韩总的电话再一次追过来：“这就是你们公司找的物流公司？物流费这么高，我算了算，按照这个成本，根本挣不到钱。还有就是有些破损了，没法再用了，这个费用谁管？”

我的脑袋又大了，问了库管，库管说：“发的料不多，也就这家物流公司能上门提货。”行吧，都为了省事，把成本全转嫁到加盟商身上了。

我硬着头皮给韩总回复说：“我们公司都是用的这家物流，如果运费高，下次我安排库管换家物流。”

一个周后，韩总的店开业，所有人都舒了一口气，韩总也忙于经营，偶尔发些到手机上作为宣传，但是没有火爆的场面。偶尔，他会在群里提起开业延误、物料破损的事情，但那个服务群再也没人回复他了。

临近春节的时候，韩总给我打电话说：“于经理，这个店我打算转让了，根本不挣钱，你看看剩的物料还能退吗？”

我问：“还剩多少物料，如果没过保质期的话，我可以申请一下。”

他迟疑了一下，又说：“算了，我现在一边营业一边转让，剩的物料也不是太多，最后剩个几袋半箱的，我也懒得计较了。”

后来，我还等着他退货的消息，但是韩总再也没和我联系过。

到头来，也就是自己人坑自己人

2018年初，老王召集开了一个股东会议，说：“店里的老宋想要入股，咱商量下怎么个入股法。我的想法是，五人合伙是最合适的，相当于五行，缺一不可。根据我前期对他的了解，他大概能入股7万，看看给他多少股份合适，我觉得3到5个股足够了。一会儿我把他叫过来，你们就装作不知道他入股多少钱，来了大家一起聊聊吧。”

老宋其实比我小，但面相老成，我们都他老宋。老宋之前出国打过几年工，在船厂做电焊工，挣了点钱回来，又不安于上班，想自己搞点事干，于是便想到了餐饮，加上和老王是一个村的，便来了我们店里做后厨的工作。

老王说，他不想稀释自己的股份，希望我们3个人“一人出1个股”，见他意图这么明显，我们也只能顺势同意了。

最终，老宋以7万入股金，拿走了3个点的股份，每月2千元工资，做店里的招商经理，每个月固定拿15%的招商提成，外加一个前提条件：一年内招商超过50家（这是老宋自己定的目标），完成任务，才能算正式入股，如果没有完成招商任务，本金无息返还，股份收回。

第二天，老宋就把7万块钱转给了老王。

后来我和老宋熟悉了之后，我也问过他：“当时你是不是傻？为什么不先问问我，或者赵经理？”老宋就呵呵一笑说：“我都分析过了，以为你和老王是一伙的。”

老宋确实很勤劳，几乎天天在外面跑，但几个月下来，完全没有任何业绩。我看着他笔记本上记了一串的联系方式，问他：

“不全是，一部分是咨询的，另外一部分是我扫街扫出来的。”

“扫街？怎么扫街？”

老宋一副功臣的样子说：“就是有些饭店，我过去问，想不想换个品牌做一做？”

我忍不住怼他：“你现在还能双腿走路，真是运气好。人家饭店干得好好的，你跑去问这个？相当于你是婚介所的，人家两口子还在好好过日子，你去问人家，有没有换个对象的想法？不把你腿打断就算是不错了。”

老宋便摆出一副无奈的样子说：“那我能怎么办？王总让我招商，办公室都没有我的电脑，天天让我不要窝在办公室，要出去跑，我怎么跑？”

我想了想也是，对于招商，老王同样没有任何的头绪。餐饮加盟招商，大部分通过线上或口碑转化，但是线上推广费用投入太大，还需要专门的话务员，老王既不敢冒险，又没能力拓展线上，以至于本地城市几乎趋于饱和，但外地市场还近乎空白。而像扫街式的招商模式，在当今的行业内，绝对算是个笑话了。

等大家逐渐认识到老宋的招商能力后，老王也觉得头疼了，不止一次问我：“老宋到底怎么回事？”再往后，类似出差、送货、搬运、接机这类杂活，就被随机分配给老宋了。

就这样到了7月初，老宋来了快5个月了，一共招到3个加盟商，其中2个还是他认识的朋友。老宋自己也觉得这么耗着不是办法，便向老王开口说：“王总，不行我就撤股吧。”

但是吃进嘴里的肉怎么好轻易吐出来？老王的推辞模棱两可，就这么一直拖着。

很快，老宋就想出来一个办法，反正撤出来后也想做餐饮，不如联合两个伙伴加盟好了。听到这个消息，我更吃惊了，问他：“店铺找好了？”

老宋说：“找好了，临市的一个新商场，计划年底开业。老王推荐的。”

临市是一个县级市，人口不过百万，况且新建的商场离市中心太远，周边又无成熟商圈——又是一个需要“养”的地方——而老王之所以推荐，只是因为他和这家商场的招商经理相熟罢了。

我稍微提了一句，老宋恍然大悟，但仍然觉得老王找的地方挺好——装修好，商场也差不多开业了，接着不久便是春节，客人一定不少——“只要有人流量，挣钱不是问题”。

看他如此决绝，我也不方便再说什么。随后，老宋便以家里人住院需要钱，从老王那里先要回5万块，回头又和他的合伙人签订了两个店的加盟合同，交了4万元加盟费，老王还主动返给老宋1万块钱“提成”：“这1万块钱不用告诉你那个合伙人，自己留着就行，我们谁也不会去说。”

最终加上开业订货的款项，老宋原本入股撤出来的钱，拿在手里还没捂热，就又转回了老王手里。

由于老宋开的是家商场店，第一款店铺设计效果图就被老王直接“枪毙”了，指责我说：“这可是个大商场，我们一定要把两个店的空间形象升级，做成升级版旗舰店。再说了，装修又不用咱花钱，让他们做去。”

“按照老宋的资金预算，他够呛能按照效果图做啊。”我对老王说。

“装修不达标不让开业！”

升级版的效果图做出来后，我把图纸扔给老宋后就没怎么管，因为两个店的装修预算达30万，已经远远超出了老宋的预期。

那段时间，老宋不时问我：“老于，墙体有没有别的材料替代？光这面墙的瓷砖我就得花9千块钱，还不算人工。”“老于，这个地砖效果现在找不到现货啊，我自己找了其他颜色的都铺好了。”

有天，我顺路过去看了一眼，和韩总一样，老宋也是亲自上马，带着口罩帽子，一身尘土，正在后厨用电镐扩地槽。

“怎么就你自己干？你的合伙人呢？”

“一个家里人生病陪床去了，另外一个有事去外地了。”老宋满脸的无奈。

临近开业前几天，老宋找我说：“商场提前试营业，得做些宣传的东西。”

“装修什么的都弄好了？拍些照片过来，给老王看看，即使不达标，也让他有个心理准备。”老宋答应着，却迟迟不见发图。拖到最后几日，总算发来，我一看，心里一沉——装修效果只达到了施工图标准的60%，连最基础的灯光都没有弄好，环境暗黑，就餐环境体验极差。那天，老王直接找到老宋说：“装修这样还想开业？现在马上和商场去协商，明天不开业！”

老宋急了，委曲求全地说：“王总，不开业不行啊，钱都花得差不多了，再不开业就耗死了，况且菜品都准备好了……”

老宋软磨硬泡一番，老王终于松了口，说：“你看眼前这些东西，都达不到开业标准，你拿什么开？要不这样，先开一个店，这个店装修得还凑合，把所有人都集中到这里，今晚通宵，全力以赴把这个店先弄好。”

第二天勉强开了业，趁着商场“11·11”活动，老宋开业前3天每天营业额都能达到七八千，按照这样的销售情况，不出3个月就能收回成本。老宋笑得合不拢嘴，我却告诫他说：“别高兴太早，等商场开业结束，春节结束，才是一个正常的销售状态。”

可老宋仍然沉浸在挣大钱的幻想中：“我分析过了，后期每天能卖3000我就满足了。”

不出所料，开业期一结束，营业额跳崖式下落，老宋每天的营业额徘徊在300元至1000元之间——这连成本都不够。

2019年春节，老宋打电话给我拜年，我问他销售情况怎么样？另外一个店什么时间装修整改完成开业？老宋却叹了口气说：“别提了，商场根本没人，装修的钱都掏不出来，根本没法整改。再就是负责采购的合伙人，现在竟然都从采购款里偷偷抽油水了，这么下去，我觉得不会太长久。”

后记

其实，早在2018年2月——公司刚刚组建4个月之后——起初的4个合伙人之一赵经理就提出要撤资。

他离开前，我们单独喝了一次酒，他说：“我是第一次碰到这样做公司的，没有任何的入股凭证和协议，没有对公账户的户头，甚至连税务都没有登记。所有的款项都是通过老王的微信走的，他老婆记不记账都是个未知数，进货价也只有老王自己知道，说好的每季度财务公开，全部无法兑现。”这些问题，赵经理私下都跟老王提过，可老王一直都没有解决。

“你要多留个心眼啊，好运吧。”赵经理走之前给我说。

其实，他提的这些问题，大部分我也看在眼里，但就这么走了，我心有不甘，况且按照现在的招商进度，不挣钱是不可能的，年底不分红也是不可能的——那时候，我仍旧单纯地这么认为。

但在之后的这一年，眼看着加盟商们满腔热血的希望，全部变成了泡沫，一开始看起来很美好的“躺着挣钱的大买卖”处处都是坑，我才终于明白，自己其实早就陷入老王的圈套中了。

离2019年春节不到一个月时，公司的库管忽然不辞而别，留下一堆乱七八糟的账本，完全无法对账。老王老婆作为会计，最终也没能整出来一个年度报表，只是在放假前两天的股东会议上做了通报：“今年财务是亏的。”至于营业额多少、亏损多少、什么时候开始亏损的等一系列疑问，都以“没法查账”作为唯一的理由。

此时，公司20多家加盟店3家店都已倒闭了，剩下超过一半的店也已经渐趋衰落，绝大部分都是在硬撑着或考虑转让。

而我的这一年，除了拿到应有的工资外，最终和小胡每人分红只有2万元。我压住心中的不快，问老王这个分红比例的标准是什么，老王不置可否，只是说：“现在公司是亏损的，我从家里先拿这些钱给你们过个年，我吃点亏就吃点亏吧。”

春节后我正式提出撤股的想法，但老王也开始不回我信息、不接我电话了。再往后，老王就如同消失了一般，撤股这件事，我已不知要拖到何年何月了。

（本文人物均为化名，同时此文描述为行业个例，不作为行业投资参考）