对自助火锅加盟店来说，其装修既关乎面子，即对外呈现的颜值；也关乎里子，即内部空间设计和由此带来运营效率，这决定着一家火锅加盟店的生死。

但对这关键的一步来说，很多经营者由于初入餐饮行业或餐饮经验的匮乏而不知所措。为此，重庆火锅加盟连锁品牌代表之一，朝天门火锅将以特色火锅加盟行业里，超越20年的火锅研发及经营管理经验，为想要开店的创业者提供并分析自助火锅加盟店装修指南，给出加盟火锅店装修的忠告。

1、自助火锅加盟店装修：如何选择装修公司？

专业的装修设计，包括布局分配、厨房规划、水电气烟等大小细节，与家装设计不同，自助火锅加盟店整体功能设计上要考虑店铺的适度性以及各空间组织的合理性以及顾客和员工，经营效益等三方面的各种矛盾，兼顾员工操作便利性、顾客就餐体验、店面坪效等。

2、自助火锅加盟店装修：店面装修如何布局

对于自助火锅加盟店装修布局，很多的经营者考虑的是前厅面积最大化，认为多坐人、多上客，营业额和利润不就做起来了？实际上，对于店面装修的布局规划应首先考虑后厨规划，在以前厅面积为主，这点对于出餐效率、翻台率额而言，都有极大的推动作用，从而营业额、利润等也能得到大大提升。

3、自助火锅加盟店装修：后厨的装修规划

自助火锅加盟店后厨的装修规划对后期的运营，起着关键性的作用，换句话说，经营者在进行给后厨的规划上，要重视立体空间的设计、使用，小店的后厨更要将空间的使用最大化。

4、自助火锅加盟店装修：重视排水、防水、排烟等工程

厨房要做明渠排水，这是特色火锅加盟市场调查之后所给出的有效建议，后来厨房中证明了明渠的重要性。其原因在于厨房油大水多、地面湿滑，如果没有明渠可能会严重影响后厨的操作与使用。总之，自助火锅加盟店的水电气烟，装修时，要特别注意这些隐蔽性、功能性的工程，如排风排烟系统等，要特别引起注意。

5、自助火锅加盟店装修：明档装修设计

明档厨房的设计的趋势近年来在餐饮行业十分流行，自助火锅加盟店也可采取明档厨房设计，但应注意避免动线过长的缺陷。

6、自助火锅加盟店装修：店面装修设计的细节

对店面装修设计而言，运营中的很多细节都与之有关。通常而言，自助火锅加盟店装修时，会规划吧台，但不会考虑吧台放收音机、发票打印机、员工打卡机等，在后期打孔排线时，又会出现众多麻烦，比如商场店的安全要求是不允许私自用排插的。

还有拖把、宝宝座椅物件的摆放位置等都是需要重视的环节。

总结而言，自助火锅加盟店装修指南就是在开店装修时，要考虑到经营管理、建筑设计、厨房设备技术、布局设计、能源供应、水电设计、排烟通风、环保卫生、消防安全、装修装饰等多个环节，才能保证加盟火锅店持续、稳定并长久的发展。