餐饮一直是混编人员，很难管理，所以如何管理好餐饮店就成了很多管理者头疼的话题。以下是如何管理餐饮店，如何做一个合格的餐饮店经理。我祝你五个愿望。

第一，对人真诚，对企业忠诚，是管理者的前提。诚实餐饮管理者在工作中必须实事求是，在对错面前坚持原则，与员工沟通，勇于面对错误。如果你能坚持这样做，你可能会成为一名优秀的餐饮经理。只有诚实才能努力，敢于承担责任。诚实是做人的最低道德标准。如果一个餐饮的管理者连诚实的道德品质都没有，不信守对员工的承诺，用所谓的“聪明”餐饮的管理技巧欺骗员工达到工作绩效，那么“狼来了”这个故事的主人公就有可能成为你。二、良好的合作精神餐饮管理的基本要求随着市场竞争的加剧，餐饮管理更应该注重整体能力的提高。只有团队整体素质提高，餐饮门店才能获得持续发展。除了提高餐饮管理者和员工的素质，更重要的是餐饮管理者提高协作能力。没有协作，由更优秀的个人组成的团队就支离破碎，没有竞争力。第三，餐饮通过企业文化进行管理是必不可少的武器。餐饮企业文化是餐饮管理决策层人格魅力和管理理念的集中体现，是员工无形的行为准则。作为管理者，有责任通过各种方式向员工宣传企业文化，以身作则，树立良好的榜样。餐饮管理者要善于营造浓厚的文化氛围，通过宣传让员工接受并融入工作。四.餐饮管理层需要不断强化员工的服务意识。随着餐饮行业竞争的日益激烈，服务已经成为餐饮企业的主要竞争力之一，优质的服务水平也成为餐饮门店的重要市场准入证书，这不仅要求对客户的良好服务，更要求强烈的服务意识。作为餐饮经理，要不断强化员工的服务意识，使之成为一种独特的魅力。5.持续学习是餐饮管理永久任务的过程，也是学习和提高的过程。学习永无止境，进步永无止境。当今社会不学习就落后，面临被淘汰的危险。不要因为“忘了学习”而“光荣退休”经理岗位。做一个餐饮经理，要做到以下几点:1。对人真诚友好，把员工当成自己的家人，让员工把这个地方当成自己的家；2.有良好的合作精神，注重员工之间的相互团结与合作；3.推广员工的企业文化，以身作则。让员工接受并融入工作。4.管理者和员工都应该学会行使自己的权利。5.不断强化员工服务意识，关注员工反馈信息，不断学习，虚心求教，与时俱进。希望以上内容能帮到你。