有时候人们会有一个疑问:他们也是外卖店，但是有的店外卖业务很多，有的店外卖业务很少，这让很多创业者感到头疼。因为外卖生意差，会影响店的发展。如果长期亏损持续下去，会因为管理不善导致店铺倒闭。虽然开店做外卖生意很好，但是里面有很多坑。请不要踩他们。让我们来看看他们。第一，外卖的产品定位不准确

比如沙拉这几年很受欢迎，市场上也很受欢迎。然而，随着人们饮食的改变，再也没有人喜欢吃沙拉了。因此，投资者应该在合适的时间和地点使用合适的人才来推出合适的产品。如果产品定位不准确，很难满足当地消费者的需求，会让店铺的生意越做越差，所以要想做好产品定位，就必须把握好消费者的需求。第二，不了解外卖行业的产业链。有一次一个外卖品牌看到日本人生产成品包装，简单洗个澡就可以吃了。回国后，它也用这种方法生产成品包装。但是他们不知道日本的餐饮产业链很成熟。国内虽然有大量生产成品包装的厂家，但是无法还原日本的味道，在强大的对手面前会有很多问题。所以投资人做外卖生意，一定要熟悉外卖行业的产业链，才能保证店铺的生意。第三，外卖店不注重实质。有很多餐饮创业者会从自己的想法出发，去创造一些不切实际又昂贵的东西。虽然有感情，做好事，留住优质客户是对的，但理想总是美好的，现实是残酷的。比如外卖平台拍的食物照片很高，但是经过一些运输和冷却，影响了顾客的食欲。再加上人均消费高，会给客户一种不值的感觉。所以在做外卖的时候，要抛开投资人的感受和喜好，尊重外卖的特点，在此基础上创新，学会站在客户的角度考虑问题，定制合理的价格。四.外卖店过度营销有些创业者营销能力很强，所以注重营销，创造非常好的产品和服务。但是顾客进店品尝，觉得产品和服务和宣传完全不一样，会有上当受骗的感觉。所以，创业者不能专注于营销，要做好产品和服务。同时，外卖店过度营销会给创业者带来很多费用，很容易亏损。相信通过以上内容的介绍，创业者对卖店有了新的认识。企业家要从实际出发，把握消费者的真实需求和偏好，从根本上赢得消费者的青睐。另外，在做外卖的时候，也要多听取消费者的建议，处理消费者反映的问题，给消费者一种被重视的感觉，帮助培养客户资源。