虾哥煮的带汁虾米属于杭州虾小舸餐饮管理有限公司，虾哥煮的带汁虾米以一锅菜一锅米的形式捕捉没有虾的不幸人群，迅速被消费者捕捉和认可。并不断开发新品，品类丰富，更具选择性，鲜、甜、辣，可与食客自由选择。

杭州夏晓鸽餐饮管理有限公司立足杭州，聚焦全国，致力于发展连锁餐饮业务。虾哥是杭州虾小舸餐饮管理有限公司创立的品牌，以虾为主食，味道清香。自开店以来，虾歌这个品牌一直给人的印象是时尚、休闲、经济。

虾米酱炒饭采用传统的烹饪工艺，使用特制的黑色烹饪锅，放入精心挑选的食物和酱料包装中。随着一个特殊美食的新时代，每个人都想吃美味又实惠的食物。吃上新时尚，做虾哥汁煮虾饭连锁生意，给客户朋友带来更多美味的鲜虾。虾哥用汁煮虾米，选用南美水域野生大虾，色泽晶莹，肉质鲜美，蛋白质丰富，令人动唇动唇。用的是被称为宫米的五常米，香米和大虾成为经典组合。虾哥用果汁做虾米，好吃又不贵，符合大众需求。汁虾米发展很快，味道纯正鲜美，用料丰富优质，很受人们欢迎，口碑也越来越好。目前虾米加汁正处于市场拓展期，品牌已经有了相当的影响力。