相信从事餐饮行业的亲戚朋友也不少。他们有的可能刚开始工作很久，有的可能从事餐饮行业半辈子。你怎么看他们，餐饮行业发展如何？一、餐饮产业链管理发展趋势

据相关数据统计分析，大多数自营餐饮店存活时间不到两年，而连锁加盟店比自营店存活时间更长。这个时候可能有人会奇怪为什么会这样。那是因为连锁加盟店管理比较专业，一般都是由总部来管理，也正是因为这种管理模式，连锁加盟店的管理基础比较好，也就是我们常说的有品牌意识。既然是生活中有名的，消费者过几天就很容易接受。另外，有了总部的统一管理模式和专业的管理手段，连锁加盟店只有抓住机遇，比自营店更有竞争优势。二、餐饮行业发展趋势——市场火爆。人们常说米饭好吃或者是家常饭，所以去一些又贵又复杂的餐厅的顾客越来越少。相反，对于那些充满地方风味的小餐馆，大家更倾向于去一些小而精的餐馆，也就是说比较受欢迎/[/k0。那么为什么会这样呢？因为大众餐饮的特点是低消费、便捷、创新，所以现在无论什么样的餐厅，其主要消费群体都是年轻人。现在的主要餐饮消费者主要是80后和90后。这些年轻人主要是时尚，经济，有我们店的基本颜色，大家比较喜欢。大众餐饮更符合消费者的这一要求，因此大众餐饮将迎来2018年的发展高峰。第三，餐饮行业的发展趋势–餐饮行业已经进入信息时代。现在大家都进入了网络时代。可以说人不需要步骤就能成就很多事情。采用“传统特色餐饮+数据餐饮”的模式已经成为未来餐厅发展的趋势。现在/【如果不了解互联网时代，你的餐饮就会消失在海浪中。目前很多餐饮行业出现了越来越多的细分领域，并且在不断创新，因为80、90后从事餐饮行业的主要消费群体的消费能力越来越强。所以根据这个群体的消费习惯和喜好分析，大家一定要认真分析对待，选择开店，设置菜单，使用大数据。某某老牌子崩了等等。虽然这种情况在训练中时有发生，但这些往往是因为不懂得与时俱进，不懂得创新发展造成的。所以，有了过去的这个教训，以后无论什么行业，都要懂得与时俱进，适应时代的发展，才能长久发展。从这个角度来说，餐饮行业未来的发展趋势很好，所以从事餐饮行业的人未来也会有很大的发展。你怎么想呢?