在繁华的美食街上会发现有名的餐饮店店里都会坐满顾客，店门口也会有很多人在排队等候，生意非常好，很多创业者都想开一家这样的店成为自己的事业。在餐饮行业中卤菜发展已久，有着很好的市场，有名的卤菜店经常出现供不应求的现象，现在加盟有实力的卤菜品牌创业是很不错的选择！
十大特色卤味品牌有哪些
现在餐饮市场有实力的卤菜品牌很多，选择大品牌也能帮助新手更好的创业，那么，现在餐饮市场上十大特色卤味品牌有哪些呢！
1、廖排骨
廖排骨为四川廖排骨餐饮管理有限公司旗下品牌，自1982年成立以来以卤味,熟食,特色小吃产品生产研发和衍生品开发和研究为主，廖排骨打破传统观念注重消费者体验，是目前国内外市场推翻传统的产品，廖排骨集研发、设计、生产、营销于一体，廖排骨代理,特许,合作,直营,其它,合作加盟、廖排骨在各省市招商，公司将以坚实的后盾服务广大加盟商。
2、周黑鸭
湖北周黑鸭食品工业园有限公司，是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。目前产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。“会娱乐更快乐”是周黑鸭的品牌理念。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是周黑鸭品牌目标。周黑鸭相信，可口、卫生、方便的产品，能够为消费者带来更大的乐趣和更好的体验。历经13年的发展，“周黑鸭”成功开发了适合年轻消费群体的鸭类卤制休闲食品系列，为“周黑鸭”这样一个原创商标品牌塑造了鲜明的品牌个性和独特的产品特色！
3、卤三国
安徽“卤三国”是知名的的卤菜熟食品牌，中国烹饪协会颁发《中华名卤》称号，其“曹氏蹄霸”菜品获得《安徽名菜》之称。经过十多年的稳定经营，已发展成为全国卤菜加盟店的连锁企业。自创业伊始，在公司全体上下共同努力下，紧紧围绕“一人盈利为小成，众人盈利为大业”为企业理念；诚信经营、以人为本、协作双赢的为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜。是一个集餐饮、技术项目开发、秘制底料加工有推广的特许代理连锁企业。卤三国因其卓越的品质，成功的品牌运筹，受到全国各地广大消费者的青睐及社会各界人士的赞誉。
4、久久丫
久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日久久丫的第一家店中山西路店开业，总部设于上海,全国共有六大分部（上海分部、无锡分部、杭州分部、广州分部、北京分部、成都分部），截至2008年底,网络遍布了全国20多个大中城市,门店数接近1000家。2009年，经过众多机构的严格评审，久久丫成为了上海市政府授予的“上海市青年见习基地”，更相继被中国烹饪协会和上海市烹饪协会授予“中华名小吃”和“上海名小吃”的荣誉称号！
5、友味道
友味道熟食技术系列产品选料讲究、做工精细,并且是实行当日屠宰,当日制作,这样改善了人们长期以来食用淹制多日的肉鸡习惯.友味道熟食技术是采用三十多种尊贵中草药精制提炼而成,经高温杀菌制作,不含任何色素,具有色鲜味美、嫩烂香酥之优点。友味道熟食因其风味深受广大消费者信赖,已遍及各省市各大城市.骨里香熟食技术是秉承有历史沉淀四代传统技艺,结合现代工艺,面对各地域性口味的差异,我们不断的调整部分工艺配方,进行骨里友味道技术革新和新产品的开发。
6、百年卤一处
弘扬传统文明重铸老字号辉煌，百年卤一处卤味熟食加盟是一百年汗青老字号，创始于清末光绪年间(公元1878年)，迄今已有135年的汗青。百年卤一处卤味熟食加盟店主要生产极品香酥排、卤香牛肉、酱烧三全鸡、馋嘴肉段、绝辣鸭脖等产物。百年卤一处卤味熟食加盟店，在原有风味根本上历经3年的潜心研制，新增了卤香牛肉、酱烧三全鸡、馋嘴肉段、绝辣鸭脖等系列。百年卤一处因其食品外表庆幸金黄、肉质滑嫩、药膳配方、均衡养分迅速火便世界。
7、 方燕烤猪蹄
方燕烤猪蹄营养不油腻，在烤制过程中，使脂肪分解，同时释放出对人体有益的各种微量元素，方燕烤猪蹄美味增食欲，不仅皮焦肉嫩，酥香透骨，再辅以各种烧烤调料，麻辣鲜香，令人胃口大开，百吃不厌，吃后久久回味。
2014年，安徽合肥方燕食品有限公司成立，主要经营方燕烤猪蹄、鸡翅包饭、方燕爪爪美食业务，公司发扬“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化，秉承“诚信至上，专业服务、务实”的经营理念，成立仅半年时间，深受广大爱吃者的欢迎，现如今已经发展成为了合肥市场上十大排队小吃之一，与海底捞火锅、庐州烤鸭店、詹记桃酥王齐名。
8、 黑谷鸭
“黑谷鸭”作为宁夏自治区唯一一家拥有独立自主品牌的特色鸭肉卤制类小吃。在潘籽龙先生的带领下，“黑谷鸭”研发团队深入研究古法卤艺和养生知识，取食疗理论之精华，集卤制文化之精髓，在“周黑鸭”原有口味的基础上添加了具有宁夏特色的秘制配方，赋予“黑谷鸭”独特的口感和味道。
“黑谷鸭”在食品安全上，秉承“纯天然，无污染，安全放心”的制作理念，以严格的选购体系保证食材和香料的绿色安全，以科学先进的工艺制作体系打造零污染厂房，绿色的“采购—加工—销售”一体化渠道形成了“黑谷鸭”有保障的健康品质。
9、功夫烤蹄
成都川神食品有限公司是一家以科研,生产,加工为一体的现代化新兴民营企业,公司为了弘扬巴蜀美食文化,将传承百年的原生态风味佳肴。
功夫烤蹄,祖传的秘制卤味,融入近年来比较流行烧烤,开创了符合国人膳食结构与饮食习惯的快速外卖窗口餐饮体系,诱人的味道,先进的经营理念,快速引爆各地巨大市场。
在快餐市场拥有了强大的顾客群,成为消费者的最佳选择之一,也成为大型超市及购物中心的最佳配套项目,在品质,服务,清洁,环境等方面与国际标准全面接轨。
10、 留夫鸭
留夫鸭是上海留夫企业管理咨询有限公司运营的健康熟食连锁品牌。留夫鸭成立于2008年，主营业务是健康熟食。“留夫”品牌注册于2005年11月28日，“留夫”的含义是留住家人的美味，主营家庭健康熟食系列产品，其产品在所销售区域内得到广泛好评，并形成稳定增长的客户群，成为江浙沪地区的知名品牌。历经近十年发展，截止2017年留夫鸭线下有近400家门店分布于江浙沪和武汉，并且不断通过筛选引入优秀加盟商，与加盟商共同打造新型健康的熟食连锁品牌。
以上就是现在餐饮市场非常受欢迎的十大卤味品牌，创业者可以根据自己的自身情况，选择适合自己的卤菜品牌加盟，虽然是在餐饮行业行中小资金加盟开熟食店，但是选择了好的熟食品牌就可以有大收获。作为行业中的佼佼者大品牌不管是产品还是实力都足够支撑其一家熟食店顺利的开店经营！
