东西南北，56个民族，各自都有对火锅美食的独特见解，餐饮行业被称为是永远的朝阳产业，正是因为它是一个刚需行业。

每年都会有大量的餐饮品牌现身于市场，导致行业的竞争非常激烈，能够在这样的市场现状中存活下来本身就存在着较大的难度，如果想要经营的顺风顺水就更需要一身的“硬功夫”。

以供应火锅食材为主要业务的“懒熊火锅中餐便利”另辟蹊径，它摆脱了传统火锅店的营业形态，而是为诸多消费者提供居家火锅食材解决方案，差异化的运营模式让它迅速博得消费者的青睐。

一提起吃火锅，很多人士首先就会联想到火锅店，不过随着人们生活方式的改变，越来越多的人开始热衷于宅在家里吃美食，不过，居家制作火锅的过程中需要用到非常多的食材。

比如底料、肉片、蔬菜等，对消费者来说食材的采购过程十分繁杂，而“懒熊火锅中餐便利”要解决的恰恰是消费者或火锅店面临的食材采购问题，构建一站式的火锅食材供应链。

“消费者可以把懒熊火锅中餐便利理解成一个便利店，不过这里售卖的东西很专一，大家在这里能够买到制作火锅过程中所需要的一系列食材。

比如各种口味的底料、蔬菜、冷冻食品、羊肉卷等，便利店就相当于是大型火锅店的自主选品区，消费者或火锅店可以按需选择，这样一来大家就无需为了购买火锅食材东奔西走了，极大地节省了大家的时间，让在家吃火锅成为了一件极为简单的事情！”懒熊火锅中餐便利的负责人这样说道。

据了解，“价格把控十分严格。食材方面，“懒熊火锅中餐便利”有着严格的质量管控机制，所有的食材都由大型的供应商提供，从出厂到销售每个环节都会进行质量检测，建立可溯源体系，同时店面还配备了专业冷藏系统，保证食材的新鲜度。

价格方面，“懒熊火锅中餐便利”绕过中间商和源头企业进行合作，把采购价格压到最低，并采用零加价制度，让消费者可以花更少的钱买到安全健康的食材。

目前，“懒熊火锅中餐便利”已经与国内诸多的物流以及冷链供应平台达成了战略合作，构建了完善的产品供应生态，消费者也对“懒熊火锅中餐便利”的服务已经经营的火锅食材的品质给予了高度认可。

按照“懒熊火锅中餐便利”的规划，未来它将在国内各地建立连锁体系，国内火锅餐饮行业的运营生态也将发生翻天覆地的变化。