主题火锅是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
主题火锅是以“为人民服务”为宗旨，推崇健康生态火锅，意在打造红色主题火锅 品牌。主题火锅，由专业厂家生产底料；菜品由老板亲自把关，力求新鲜、绿色，为您营造健康的饮食环境。这里是单位年会、亲朋聚会、宴请宾客的好去处，可供700余人同时就餐，欢迎您莅临品鉴。主题火锅店设计主题火锅店设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。开放式火锅店设计。可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档，顾客可以随便进入,没有任何障碍.这是多数火锅店采用的经营模式。无论你的定位是高端、中端还是大众消费，我们在整体的装修上都要看起来美观大方，不能太艳俗。更好是根据店铺的定位来确定主题火锅店设计的档次，比如高档消费对高档装修，大众消费对简单装修等等，这样看起来才会更协调。
