火锅先是在四川重庆等地流行，后来发展向全国，现在在全国各地都有火锅店的生意，而且生意都很火热。为什么火锅生意这么火热呢，首先火锅属于一种重口味的特色小吃，非常好吃，吃完之后可以使自己身心舒畅，还有就是火锅适合各个消费层次的人消费，消费者很多，而且边吃火锅边聊天，对于很多人来说是一种很惬意的生活方式。那火锅店一天利润多少呢？我来带你细细梳理

一、一个火锅店一天的收入是多少钱

让我们来细细梳理一家一百平米的小型火锅店一天的收入与成本。假设是一家100平米火锅店，座位以50个计算，日平均上座率百分之一百二，人均消费40元，则日营业额：2400元，月营业额七万元，年营业额将近九十万元。

二、开火锅店的支出

当然，开火锅店不只是收入还要有成本花销，还是按照一百平的小型火锅店计算。

成本一：火锅材料有好有坏，正常来说，火锅材料成本一般是百分之三十五到百分之四十我们按40%计算，材料成本三万元。

成本二：火锅店的服务人员和厨师都很辛苦，火锅店员工共按五人计算，工资按人均三千元，每月元计算，5名员工一月工资一万五千元。

成本三：火锅店的经营面积有大有小，假如开一家经营面积在100平米左右的火锅店，那么一个月的租金在八千元以上，我们按房租杂费八千元每月计算。

成本四：广告宣传费，每月要花费金钱来做广告宣传自己的火锅店，为了吸引顾客来消费更是为了树立自己家火锅店优质的形象使更多的人前来消费，每月广告费按两千元计算

成本五：还有每月的水费，电费，天然气费，税收等，水电气税收五千元每月计算。

成本六：购置设备，首月需要购置很多设备，厨房设备，前厅桌椅，空调，吧台，消毒柜等等需要三万元左右，按三万元计算

成本七：装修费用，为消费者营造一个优雅舒适的就餐环境相当重要，装修风格和档次有很多不同的种类，装修所需要花费的资金至少在6万元以上。

每月的纯利润也是不会很少的了。年利润也会是很多的了。

当开始正常运营，运营稳定之后，一月纯利润还能更多。年利润可想而知会让更多的加盟者们动心的。

一个火锅店一天的利润是多少钱？根据上文的描述来看，一个火锅店每天的利润在500左右，开一家100平方的小型火锅店一年的收入很是客观。当然这只是一家，一家一百平方的小型火锅店，

开一家火锅店的利润上面已经为大家介绍了，当运营稳定后可以考虑开分店，或者是扩大店面面积，挣更多的钱。如果再在节假日的时候搞活动，促销打折，宣传力度好的话，一天能赚更多的钱，一年的利润便会更多了。