黑龙江大明餐饮管理有限公司——大明宝紫普秉承“质量、清洁、服务、效益、体验、健康”的经营理念,坚持“老少咸宜、价格适中、亲民、服务换工资”的经营定位,走中式快餐连锁发展之路加盟。仅仅5年后,
大明包子是黑龙江大明餐饮管理有限公司的,据说人家拿的是天上掉下的粮食,你遇到大明包子真的很幸运。广东、江苏、湖南、福建、安徽、浙江、山东八大菜系,各种菜系,大明包子随时可以呈现给你。大明包子出现的比较早,和其他普通包子不一样,没有酱料,有蘑菇鸡汤和馅料,还有半拉面(混硬面),比其他包子小,所以味道鲜美。大明包子用料讲究,季节性强,时令活泼。如蟹肉袋,一定是金秋十月的大闸蟹,鲜美多汁。平时不好意思,但是不供应。大明包子很受欢迎。关键在于它用料考究,制作精美。在选材、配方、搅拌、揉捏、碾压等方面有一定的独特技巧,在做工上有明确的规范和标准。特别是包子褶皱匀称,每个包子不少于15个褶皱。刚从抽屉里拿出来的包子,大小整齐,颜色白软,像雾霭中的秋菊,爽口舒心,一口一口,油润水润,香而不腻,一直受到广大市民和世界各地朋友的青睐。