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鹿佛爷狮子头鹅研究所,男女老少喜闻乐见的卤味小吃。
2021-05-06  浏览:3758

佛山市陆福业餐饮管理有限公司是一家集自主品牌运营、餐饮管理、餐饮 R&D、品牌设计策划于一体的餐饮管理公司,更具竞争实力和发展潜力。以管理创新为目标,以服务质量为生存之本,不断提高企业整体素质。在保证卫生、质量和速度的基础上,虚心接受客户的建议和意见,切实加强厨师培训,不断引进和开发新产品。

卤佛爷狮头鹅研究所,男女老少都喜爱的卤味小吃

卢佛爷隶属于佛山卢佛爷餐饮管理有限公司,卢佛爷每天购买新鲜食材,严格挑选食材,用鲜酱制作,不含香精和防腐剂,去除了中汤的腥味。好吃的关键是送到你家门口!让你呆在家里。

说到潮汕美食,你能想到什么?是竹签,炸牡蛎(烤牡蛎),牛肉丸?还是盐水,鸭妈妈拧春卷(煎饼)?在潮汕人的食谱中,卤菜也处于非常重要的地位,可以说是潮汕美食中的“一哥”。为了恢复潮汕风味,餐厅所有食材都是从潮汕空运过来的。红烧佛爷的红烧鹅基本上都是狮子头鹅,也是世界上最大的鹅种之一,被誉为“世界鹅王”。店里的鹅都是养了120天左右的熟鹅,体重18到20斤,站得住边肖的胸位。狮子头鹅采用传统的卤制方法,先放入锅中煨1小时,然后挂汤反面卤制2小时,再连续淋上卤汁5分钟后出锅。使用的各种调料一定要搭配。把鹅放在桑拿房里就像鸭子下水一样。卤佛品牌特点:卤佛深知食材的重要性,对吃鹅非常讲究。狮子头鹅肉质优良,肌肉丰富,体格健壮,身体各个部位都是上等食材。食客可以根据人数点“三斗”“五斗”。美食鹅翅膀超级大,嘴里还压着称霸江湖多年的鸡鸭。血肉丰满,坚韧柔软,肉质细腻,皮肤光滑结实。我的味蕾已经惊呆了,找不到形容词了。我嚼的那个叫“爽”。红烧佛爷也是很受欢迎的小吃产品,主要产品是各种红烧食品和小吃。几乎随处可见各种卤佛,真的是男女老少的最爱。

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