米卷也起源于千年美食之都深圳，是深圳十大名小吃之一。其中，La米卷丰富顺滑，在深圳小吃市场上一枝独秀。腊米卷有“鲜香滑爽”的优点。它继承了深圳香肠制作的特点，向每一位食客呈现正宗的深圳美食。

深圳市拉格金餐饮管理有限公司成立于2016年，是一家专业从事餐饮零售贸易、食品生产加工、餐饮连锁品牌建设的大型餐饮机构，在当地市场以质量餐饮服务著称。

公司秉承“匠心独运、手工制作”的企业精神，自主开发了多个餐饮连锁加盟品牌，其中一个米卷品牌是公司的主打品牌，受到市场的高度关注，一度成名。La米粉卷继承了百年老店米粉卷的技艺，有“面皮细、馅鲜、酱浓、入口顺滑”四大优势。还配有香粥、好吃的馄饨、香面、营养丰富的蒸饭、粥炖汤、新鲜甜品，将深圳的特色粥面发扬光大。正宗的米卷，全在米卷里。拉个米卷收集深圳美食小吃精华，继承正宗传统工艺，融入现代连锁经营，推陈出新，弘扬深圳特产美食小吃，包括牛杂、糖水、竹面、香肠等正宗小吃。与小吃大师共同研发，规范流程，将深圳特色小吃奉献给所有食客。