目前，市场上的外卖行业发展速度相对较快，许多餐厅也开设了外卖业务。当然有些餐饮店只做外卖业务。但是，虽然市场上对外卖的需求相对较高，但很多店都有一种外卖生意还是很难做的感觉，尤其是纯外卖生意。其实这是因为他们不知道如何吸引客户。第一，纯外卖业务可以通过送小礼物来吸引顾客

对于很多外卖店来说，给顾客送小礼物也是吸引顾客的常用方式。但店家在选择小礼品时，不要贪图顾客没听过的廉价品牌，这样会让顾客难以接受，反而可能起到负面作用。店家在选择小礼物时需要选择流行的礼物，这样顾客的接受度也比较高，从而达到吸引顾客的目的。第二，善于利用外卖图片吸引顾客。顾客在外卖平台点餐时，外卖图片比文字更能吸引顾客的注意力。所以外卖商家也需要合理使用图片来吸引顾客。每一道菜都可以配上图片，可以吸引顾客的注意力。当然，外卖商家在使用图片时，也需要保证图片与实物一致。如果单纯用图片来吸引顾客，真的就不符合要求了，也会降低外卖店的口碑。第三，及时沟通可以吸引回头客对通过外卖平台达成的交易的关注，商家无法及时与客户沟通，客户无法及时解决问题，容易导致评价不佳。这就要求商家及时关注客户评价，及时与客户沟通，帮助客户解决问题。这样也可以拉近与客户的距离，从而吸引更多的回头客关注，对于开拓市场有很大的帮助。4.做好产品可以吸引更多的客户。现在，随着人们生活水平的提高，对产品质量的要求也在不断提高。所以，只有做好产品，才能吸引客户的注意力。在开外卖店之前，还应该调查当地市场的顾客，看看顾客的口味偏好等问题。只有做好充分的准备，才能做出让顾客满意的外卖。而且一个好的产品会不断吸引客户回购，一些老客户会介绍新客户来购买。所以，做好外卖行业的产品质量和口感是非常重要的。外卖行业是市场上比较热门的行业，但是有些外卖店生意不错，有些则没有。其实外卖店要想提高生意，关键是要吸引更多顾客的注意力。为了吸引客户的注意力，除了做好产品让客户满意，还要及时与客户沟通，解决客户遇到的一些问题，提高外卖店在客户中的口碑和知名度，让外卖店慢慢发展。