大家提到大连的印象是什么？风景如画？像童话镇？大连，又名滨城，是辽宁的避暑胜地。冬天不太冷，夏天不太热。除了大连美丽的风景，还有许多美味的食物向游客招手。虽然大连没有Xi、开封等小吃出名，但是大连也有很多美食，有哪些美食是不能错过的？第一，大连不能错过美食蝎子

一定不能错过大连的焖子。所谓焖子，就是北方一种叫凉粉的食物。卤子的创始人是山东人。后来随着技术转移到大连，大连人改编了卤子的制作工艺。精选的材料是将当地的红薯磨成粉末，然后与水混合制成的。之后切成大块，放在油锅里炸至两面金黄。然后把准备好的蒜泥和芝麻酱混合成酱，再撒上香菜或者红烧子，是大连最重要的美食之一。第二，大连一定不能错过美食鱿鱼。大连是个靠海的城市，天然海鲜也是大连的特色产品。在大连，鱿鱼是小贩用竹签串起来的，像糖葫芦。顾客选择自己喜欢的鱿鱼，然后老板在铁板上倒少量的油，然后鱿鱼跳到铁板上，散发出它内心的香味，和秘制的香料混合在一起。这样做出来的鱿鱼吃起来酥脆可口，美味诱人。要知道大连的鱿鱼和其他地方的鱿鱼差别很大。三、大连一定不能错过的美食烤鱼片大连的另一种风味小吃是烤鱼片。烤鱼片以马面乌鳢为主，肉质鲜美细腻，润而不腻，色泽单一白，蛋白质含量高。这种鱼肉经过烘烤，肉质紧实，肉组织展现的淋漓尽致，纤维肉眼可见，也有利于鱼肉包装。对美容有好处，不仅在大连可以品尝到这种美食。第四，大连一定不能错过美食虾酱大连一定不能错过美食虾酱。虾酱以小虾为主。是盐渍产品。像其他盐制品一样，保存它的正确方法是把它放在阴凉的地方。它通常配有一个鸡蛋和一点葱花。蒸后即可享用。另外和面包一起吃。大连不能错过的美味虾酱也格外精彩。大连有无数不能错过的美食。除了上面介绍的四种，还有海菜馒头。因为大连面朝大海，所以海鲜里面除了海鲜还有很多海藻。大连人一般用海菜做包子，海菜的品种也使得包子的馅料有很多风味；另外，炸虾片也是大连的，类似于薯片，但是这样的虾片大多是用淀粉和虾汁做成的，然后需要在油锅里炸的蓬松，也代表了一代人的童年回忆；大连有数不清的美食，有空最好去大连尝尝。