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餐饮店铺如何做好生意?选址问题不能马虎
2021-05-06  浏览:8706

小柯,我从小就觉得可以开自己的餐饮店。可惜资金问题一直没有落实,我大学毕业后还是有这个想法。于是我向父母要了一些资金来考察餐饮店项目,但是对于新手来说,我开了一个餐饮店,餐饮店

餐饮店怎么能做好生意,选址问题不可马虎

现在想投资开饭店的人越来越多,但是开饭店不是“春种秋收”那么简单。它涉及到很多环节,比如选址、装修、商务等。其中,餐厅选址是关键环节,好的位置意味着餐厅运营成功一半。但是如果选址不当,会让你倾家荡产,甚至让你倾家荡产。很多朋友想开餐厅,不知道怎么选位置。1谁是你的消费者?他们的消费能力?看你想开店的地方。其他店生意怎么样?3你必须等待。上午,中午,下午,你算算要转租的店铺经过的人数。根据肯德基的计算结论,至少有2名消费者经过100家商店,有8名消费者打算消费。4店门口一定不能有人行道,店门口一定要有可以停放自行车和电瓶车的地方。想象一下,没有人流,没有停车位,想消费的不能消费。5.你喜欢在路左边的店面消费还是在路右边的酒店消费?根据中国人的右手原则,你一般更喜欢在马路右边的店面消费。6.在十字路口更好,但在十字路口。现在很难找到商店,即使租金很高。7禁止开店。如果一条街都是小吃,可以形成很强的吸引力。因为选择多了,很多人会来这里,但是竞争会更大。怎样才能事事完美?餐饮选店要注意以下三个要素:一、重要性原则(1)长期性。由于经营一家餐饮店是一个长期的过程,无论是租赁还是自己直接购买,都需要更多的资金来支撑,所以固定选址具有长期性和稳定性的特点。(2)选址之前,要明确整个市场的定位。一个优秀的店铺选址决定了投资人的长期定制目标,并为之奋斗,制定相应的营销手段,提供餐饮更适合消费者口味的店铺产品。二.选址的一般原则餐饮店铺选址有一个基本原则,就是选择一个生活氛围浓郁的地方。以下是餐饮门店选址的一般原则:(1)可预测性原则。开店地点必须以城市建设规划为参考因素。有些店铺位于主要交通路线附近,暂时看起来不错,但可能会由热转冷。要做到准确选址,需要仔细研究选址周围商业区的情况,必要时咨询政府相关部门。(2)量体裁衣的原则。餐饮店铺经营规模分大、中、小,收益和回报相差很大。商店的大小决定了商店的位置。三、选址的具体位置(1)交通流量过大的交通要道:比如每天上下班的公交站、地铁站都是交通流量比较大的地方。由此可见,只有一定的客流才能看到商业成功的希望。(2)繁华商业街。这样的职位很贵,而且这样的职位不好找。就算有,也很难拿到高房价。必须计算可行的利润情况。如果真的有更高的利润,即使有一定的风险也要果断出租。原则上,高投入与高回报成正比。高租金是在长期的商业活动中形成的,价格围绕市场的平均价值。(3)各种院校的入学。各个学校的入口变成了商业网点的几个区域,以年轻人为主,而餐饮店的消费者以年轻人为主,所以位于这里的餐饮店会有超常的销售业绩。(4)大型小区入口。随着城市化步伐的加快,居住区的各种大型社区逐渐完善,成为功能多样的居住区,呈现出“以店带家”的商业趋势。所以如果选择人口密度大、小区位置好的商住或民宅作为餐饮的店面位置,好处一般都会不错。开店前期工作是投资人必要的准备,正确的选址可以给后期发展带来很大的影响。如果你想让你的店铺每天都受到消费者的欢迎,你自然需要做好前期的选址工作。餐饮选址一定要注意四个误区!现在想投资开饭店的人越来越多,但是开饭店不是“春种秋收”那么简单。它涉及到很多环节,比如选址、装修、商务等。其中,餐厅选址是关键环节,好的位置意味着餐厅运营成功一半。但是如果选址不当,会让你倾家荡产,甚至让你倾家荡产。很多朋友想开餐厅,不知道怎么选位置。目前餐厅选址有很多门道,根据不同的位置你有很多选择,但是餐饮选址必须注意以下四个误区!误区一:酒香不怕巷子深的餐饮店都是靠优质产品来运营的。但是因为巷子深,相应的时间成本肯定高。由于时间成本,尤其是一二线城市,城市太大,人口太多,交通拥堵等因素。现在的消费者不愿意浪费时间和成本,习惯就近消费。因此,餐厅过去的产品优势不再明显。现在的市场,一步三个市场,一步只亏30%的销量。酒不怕巷子深不再可取。误区二:只选择人流量大的地方是对的,因为人流量大的地方机会多。但是不要忽略一个因素:这个地方的人群和餐厅是否匹配。比如我们店人均消费200元,但是选择在大学城附近。学生消费水平有限。吃一顿饭人均200元对他们来说是一种高层次的消费,即使他们能承受,也是少数。餐饮业可想而知。所以客流大不大不是重点,跟餐厅是否匹配才是重点。误区三:便宜的房租才是王道。有句话说,便宜的货不好,好的货不便宜。平时便宜的地方流量不大。人流量小,意味着餐厅每天都没有生意可做。但餐厅厨房设备、劳动力、装修等投入不能少,所以不亏也很难赚钱。另一方面,如果租金不便宜,但比匹配我们的客流好,还是可以赚钱的。所以租金不一定尽可能便宜,这也是选址的误区。误区四:朋友介绍一定要靠谱。朋友的介绍一定要靠谱。这不一定是真的!不是朋友故意出轨。有的人是热心肠。听说你要开一家餐饮店。他有个朋友,就是想转店。他觉得位置不错,推荐给你。但这并不意味着你什么也做不了,只能接手。开业后发现问题很大,然后和朋友分手了。朋友提供信息,除了表示感谢,在对朋友负责的态度上,在这个研究的调查上,在这个计算的计算上,在这个查询的查询上。感觉这家店没问题,符合自己的要求,再决定租不租。餐饮店铺如何做好生意?选址的问题不要马虎。以上四个误区餐饮大家一定要注意餐厅选址是一个大学问题,关系到餐饮生意的成败,不能马虎!希望以上内容能对大家有所帮助。

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