北京白鹅湖老北京火锅源于北京西城区白塔寺旁的太平桥街，俗称“涮肉易捷”。以洗鲜牛肉百叶、鲜羊肉闻名，有羊尾、肥牛、冻羊肉、羊腰、羊鞭、羊宝等营养膳食。尤其是特制的麻酱调料更是必不可少。本店秉承传统美食，弘扬传统美食文明，用传统老北京炭铜锅制作出清香可口、纯正的新羊肉。为了保证羊肉的新鲜感，挑选的羊肉是当天宰杀的内蒙古羊肉，由厨师挑选，现场切制，增加了两个环节，保证羊肉的纯真。其肉味鲜美，肥而不腻，精而不柴，永不老。有了自制秘方，让你变得有趣。我们独特的牛肉百叶鲜嫩，响亮清爽，有开胃助消化的作用。北京百业居火锅以服务人民为己任，经营理念是“信天下，利于正义，以利待人”。我们店的装修很精致，融合了老北京的元素，用炭火和铜壶洗肉，给人很长的回忆，表现出生活富足，家庭团圆幸福的感觉！我们店里所有的员工都在等你！

在白银居老北京火锅店吃火锅，已经悄然成为城市老年人追捧的时尚。“白银久老北京火锅”风靡市场，掀起火锅市场新的低潮！

百叶活在老北京火锅里，以休闲火锅的形式呈现，一下子契合了时尚、安康、休闲、分餐、营养的前卫共同消费理念，因此在食客中广受欢迎。白崖居老北京火锅，不同于传统的火锅生意，没有厨师，底料复杂，用料少。所有店铺都在本地销售各种菜品，只需要复制管理流程，你就可以享受到“百货店如其一”的品质和速度，合作必胜！