近几年来随着人们生活的发展，开家熟食店成为了更多人们的的创业计划之一。那熟食店利润有多少，以及开家熟食店是否好操作，没有经验能开熟食店吗，成为那些想自己做熟食生意人们的首要关注的话题，对此成了多年的郑州香伴天熟食加盟品牌为大家透露一下熟食店利润有多少。

在我们常见的熟食菜品中，荤素俱全，其中像骨里香的五香卤肉，香酥炸鸡，上海酱鸭等这些都是一些我们肉类食品。像凉拌海带，凉拌木耳，以及夫妻肺片等都是常见的凉拌菜和素菜。那对于荤素不同的菜品，其中的利润也是不一样的。这里我们就拿熟食加盟店中常见的荤素菜品来分别分析一下利润。

一些肉类的卤菜一般都是要比素菜高很多的。比如我们这里的酱香卤猪蹄，其中的原材料也是我们经常见到的猪蹄。在我们的加盟店中，一个猪蹄是卖25元一斤的，并且这个价格是不是很高，算是大众消费水平，如果你在一线城市或者省会城市的话，30元一斤也是大有这个就价格存在的，但是值得肯定的是酱香卤猪蹄的口味好，是能卖的一个好的价格。一个猪蹄一般都有半斤多，也就能卖20左右。在熟食店的一天中，客流量主要集中在午餐和晚餐期间，选择一个好的市场，这两个黄金时间，各卖出50个猪蹄，那一天最少的销售数量也就是100个猪蹄，那一天保守的卖猪蹄的营业额就是100个*20元每个=2000元。经过多年的开店经验，熟食的利润都是可以对半的，那就是一天卖猪蹄就能纯赚1000元，再加上其他的菜品，以及双休日以及逢年过节的时候，赚的也是更多。这样算来一天纯赚个2000也不是很难的事情。

说完肉类熟食我们在说说素菜类的，在素菜的卤制菜品中，价格是远比肉类菜品出售的价格便宜的，因为其中的成本也是很低的。就拿凉拌海带来说吧，一斤未加工的海菜才3元左右，经过加工的凉拌海带，经过清洗，其中含水量就很多，再加上卤汁的卤制，一斤海带加工出来能有2斤左右的成品。而海带在县城等小地方也能卖个八块钱左右一斤，在市里价格也是更加高了。而且海带可口，清热利肺，一年四季都是餐桌上的佳品。

说道这里想必大家对于熟食的利润也是有了一个全面的了解，如果我们想自己做点小生意，结束给别人打工的生活，那开家熟食店，凭借着熟食店的利润，都是一个小本创业适合选择的好项目。