鸡排作为我们生活中不可缺少的食物，自然好吃。而且鸡排的生意一直很好。去买鸡排会排很长的队，不适合急着回家的人。有的人直接在家做鸡排，想挑战自己的实力。你对鸡排了解多少？接下来，我给大家讲一些关于鸡排的知识。一、鸡排的做法

鸡排是小吃店里受欢迎的油炸食品。其香味可谓十里香。脆皮是鸡排的代名词。一种非常美味的食物，呈灰白色，上面覆盖着面包屑一样的小面团。首先需要将鸡胸肉切片，然后在鸡胸肉上撒面包屑，使其充分融合。在锅里再炸5分钟，这样两面金黄就可以吃了。而且可以根据自己的口味撒上胡椒粉或者番茄酱，这样一个香脆可口的炸鸡排就做成功了。二、吃鸡排的作用鸡排是高热量、高脂肪、有一定胆固醇的食物，不适合肥胖、高血脂人群。而排骨甜咸，有滋阴补虚、补血益气、滋阴润燥的作用。另外，鸡肉容易消化，容易被身体吸收利用，有利于大家增加体力，保证身体健康。而且现代人的工作压力很大，身体总是处于亚健康状态。这个时候吃鸡排，也可以增加自己的抵抗力，减少生病的次数。同时，吃鸡排可以缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、精亏、寒精等症状。它还具有抗氧化和解毒作用。对改善心脑功能，促进儿童智力发展有较好的作用。可见吃鸡排的好处真的很大。没吃过的朋友，请大家赶紧尝尝。第三，鸡排不能和什么一起吃。首先，它们不能和鲤鱼一起吃。主要是鸡肉和鲤鱼性质不同，一个甜一个甜，两种味道不同的食物不能一起吃。而且鸡肉成分复杂，一起吃容易出问题。其次，李子如果和鸡排一起吃，容易腹泻，吃鸡尿白可以治疗。然后就是鲫鱼，因为野鸡和鲫鱼是天生一对。鲫鱼性甘温，性热，意为下气利水，野鸡性甘微寒，意为补中、益气健脾。鲫鱼和野鸡都含有多种氨基酸、酶激素、微量元素等。，所以如果两种食物一起吃，会发生一些化学反应，对健康有害。以上是关于鸡排的知识介绍，希望能增加大家对它的了解。鸡排虽然好吃，但是不能一直吃。因为鸡排又甜又暖，吃多了容易生气，还会影响大家的外在形象，让大家身材走样。同时提醒大家可以在家做鸡排，步骤简单易操作，让大家吃得健康安全。