北京华天一直在加快京津冀地区的门店布局。5月29日上午，北京华天二友居秦皇岛店正式开业，这是华天继青峰布紫普之后的第二个餐饮品牌。华天二锅头店经理曹淑琴表示，这家二锅头秦皇岛店不仅卖包子和肉饼，还为秦皇岛消费者带来了爱窝窝、驴打滚、豌豆黄等京味小吃，展示了北京传统美食的魅力。据了解，秦皇岛华天二友住宅落户是北京华天集团参与京津冀协调发展的新尝试。2017年，北京市西城区与秦皇岛市签署《战略合作框架协议》，这是加快两个朋友北京居留、秦皇岛落地的保障。北京市西城区国有资产监督管理委员会副主任王拥军指出，北京品牌“两个朋友住宅”在秦皇岛的落户，是西城区与秦皇岛市签署战略协议后的首个项目，也是华天集团积极参与京津冀一体化发展、不断实施走出去战略的体现。今后，北京市西城区国资委将继续加强与秦皇岛市的友好合作，鼓励和增加其下属企业与天津、河北企业的投资合作。北京华天餐饮集团有限公司总经理贾飞跃表示，作为两地的合作开发项目，华天二游居向秦皇岛人展示了浓郁的京味和餐饮文化的京菜，带来了美食和文化积淀。早在2018年，北京华天的子公司青峰布紫普作为雄安市民服务中心推出的中式快餐品牌入驻雄安。这家店也是青峰布紫普旗下第一家无人智能餐厅。一位餐饮行业分析师表示，在京津冀协同发展下，确实为一些餐饮品牌在北京的发展提供了便利条件。观察北京市场现有的餐饮品牌，不难发现餐饮品牌主要经营北京特产，并且长期保持扎根北京市场的发展战略。但近年来，随着京菜名气的提升和越来越多的新兴京菜品牌的带动，京菜在国内市场获得了更高的知名度和接受度，成为推动京菜走出北京的基础。同时，北京品牌的发展在一定程度上可以促进京菜文化的传播，但这些品牌也要注重供应链的建设，迎合当地消费群体的需求，让门店更好地融入当地市场，为企业发展开辟新的市场空间。