餐饮会上说什么，怎么说餐饮会上的细节。如今，餐饮店生意越做越好，很多年轻人已经有了自己当老板的梦想。的确，餐饮和其他业务相比，不需要太多的教育，门槛更低。即使没有学历，也可以当老板开店。只要有梦想，有能力，从零开始也不迟。而且，餐饮品牌很多，每个品牌都有自己的特点和优势，所以加盟商家不用太担心，只要保证运营好就行。不过做店家好像很简单，还有很多事情要做。你要时刻关心自己店铺的生意，不要只是一个扔书的掌柜。一.餐饮说什么:店铺的营业额

开店做生意，老板要关心店铺的月销售额。毕竟开店做生意前期需要投入一定的本金。老板要保证店铺能维持一定的运营，每个月都有净利润。否则打开的时间越长，损失越大。所以每次开会，老板首先要讲的就是营业额，店长需要向老板汇报自己店铺的营业额。如果营业额不好，他们需要想办法及时解决困难。二.餐饮要说的事情:店铺的服务。开店做生意，顾客看的不仅仅是食物的味道，还有员工的服务态度。员工良好的服务态度是保证客户能再次去消费的重要因素之一。所以作为老板，一定要在会议中对每个员工的服务进行点评，帮助他们发现自己的不足，发现不足才能解决，这样才能吸引更多的回头客。三.餐饮要说的事情:员工的能力A 餐饮店不仅有老板，还有员工，员工是餐饮店的核心竞争力。所以老板见面的时候，要对表现好的员工给予相应的鼓励或者物质奖励，让他们以后能更好的工作。当然，对于那些表现不好的员工，可以采取适当的奖惩措施，鼓励员工今后努力工作。边肖建议员工的能力应该与个人工资挂钩，只有这样他们才能团结起来。四.餐饮要说的事情:店铺运营有问题。没有哪家店能保证完美。在课表的操作上，肯定或多或少会有问题。那么问题的原因是什么呢？作为老板，一定要多去逛逛店铺，在会上听取员工的建议，尽快解决问题，保证店铺能得到良好的运营。V. 餐饮说什么:制定未来发展规划一家店铺要想长期发展，就必须制定长期规划。这个规划既要着眼于目前的形式，也要考虑未来的发展，着眼长远。餐饮店里开会要说什么？这个问题肯定是目前做老板的人担心的事情之一。没关系。今天听了边肖的介绍后，边肖相信每个老板都会知道他在以后的例会上应该说些什么。作为店家，要开阔眼界，保证店铺未来的发展和品牌形象。这样才能走的长久。